Makanan Pemicu Asam Urat: Enak Tapi Bikin Ngilu!

Halo Sobat Milky!

Pernah merasa sendi jari atau kaki nyeri, merah, dan panas tiba-tiba? Hati-hati, bisa jadi itu asam urat lagi naik. Banyak orang menganggap asam urat itu hanya penyakit orang tua, padahal anak muda juga bisa kena—terutama kalau hobi makan “yang enak-enak”. Yuk kita bahas makanan yang bisa memicu asam urat, biar kamu bisa tetap sehat tanpa harus hidup dari sayur rebus doang.

Apa Itu Asam Urat?

Asam urat (uric acid) adalah zat sisa hasil pemecahan purin di dalam tubuh. Purin sendiri ada secara alami di tubuh, tapi juga banyak ditemukan dalam makanan. Jika kadar asam urat terlalu tinggi, ia bisa menumpuk dalam bentuk kristal tajam di sendi—menyebabkan radang nyeri yang dikenal sebagai gout atau rematik asam urat.

Sumber: Mayo Clinic, mayoclinic.org

Makanan Pemicu Asam Urat yang Perlu Dibatasi

1. Jeroan

Contoh: hati, ginjal, babat, usus

Kandungan purin sangat tinggi

Sumber: Arthritis Foundation

2. Daging Merah

Contoh: sapi, kambing

Memiliki kadar purin tinggi, apalagi jika diolah dengan bumbu pekat atau digoreng.

3. Seafood

Contoh: udang, kerang, kepiting, cumi, sarden, ikan teri

Meski tinggi protein, makanan laut seperti ini kaya purin. Ikan laut dalam (makarel, tuna) juga perlu dibatasi.

4. Minuman Beralkohol & Bir

Bir mengandung purin dari bahan pembuatannya, dan alkohol menghambat pengeluaran asam urat oleh ginjal.

5. Makanan dan Minuman Manis (Fruktosa Tinggi)

Contoh: soda, jus buah kemasan, sirup jagung, permen

Fruktosa meningkatkan produksi asam urat di hati.

Sumber: Harvard Health Publishing

6. Daging Olahan

Contoh: sosis, kornet, daging kaleng

Selain mengandung purin, bahan pengawet juga bisa memperparah peradangan.

7. Kacang-kacangan Tertentu

Kacang polong, lentil, dan kedelai mengandung purin sedang. Masih aman asal dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Makanan Aman untuk Penderita Asam Urat

Tenang, Sobat Milky. Bukan berarti harus puasa makan enak selamanya. Ini beberapa makanan yang aman dikonsumsi:

• Sayuran hijau (bayam, brokoli, kangkung)

• Buah rendah fruktosa (apel, pisang, beri, ceri)

• Susu rendah lemak

• Nasi merah atau gandum utuh

• Air putih (banyakin ya!)

Sumber: Cleveland Clinic, clevelandclinic.org

Tips Ringan untuk Menghindari Asam Urat Kambuh

• Minum minimal 2 liter air per hari

• Batasi porsi daging merah maksimal 1–2 kali seminggu

• Kurangi minuman manis kemasan

• Jangan makan sambil ngopi, nyemil jeroan, dan duduk 5 jam—sendi bisa demo!

Kesimpulan

Asam urat bukan cuma penyakit usia tua. Gaya hidup dan pola makan juga punya pengaruh besar. Jadi mulai sekarang, mari kita pintar pilih makanan dan tetap aktif bergerak. Ingat, yang penting bukan hanya kenyang, tapi juga sehat!

Kalau kamu punya cerita seputar asam urat atau pengalaman pantangan makan, boleh share di kolom komentar ya, Sobat Milky!